为切实保障师幼饮食安全，严格落实食品安全主体责任，近日，广饶县大码头镇食品药品监管所检查组一行，对西刘桥幼儿园食堂开展专项检查工作。检查组通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式，重点对食堂食品原料采购验收、储存保管、加工操作规范、餐具消毒流程、食品留样管理等关键环节进行细致核验，同时仔细查阅进货台账、从业人员健康证、消毒记录等相关资料。检查组对幼儿园食堂食品安全管理的规范化举措给予肯定，也针对细节优化提出指导性建议。幼儿园将严格落实整改要求，以常态化监管筑牢食品安全防线，守护全园师幼的饮食健康。